1. Lave e coza as lentilhas com sal e deixe arrefecer.

 

2. Prepare a maionese vegan (ver em molhos, patês e outros).

 

3. Coloque primeiro as lentilhas, dispondo por cima a maionese e as nozes picadas.

 

4. Polvilhe com coentros a gosto.

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Nota: Acompanhe esta sandes com uma salada de rúcula e tomate e obtenha uma refeição saudável, completa e muito saborosa!